Szafi Reform Kék spirulina por (Blue spirulina) 25g

A Szafi Reform Kék spirulina por a spirulina kék algából (Spirulina platensis) kivont fikocianin (phycocyanin) — egy értékes pigment-fehérje komplex. Egyszerre természetes kék színezőanyag és tápanyagdús alapanyag — egy csipet már intenzív kék árnyalatot ad smoothie-knak, krémeknek, fagylaltoknak.

Mesterséges festék helyett — egy csipet és máris feldobja az alapanyagot. A spirulina kifejezetten fehérjében gazdag (60 g / 100 g), és a fikocianin antioxidáns tulajdonságait kutatások vizsgálják.

Kiváló fehérjeforrás — 60 g fehérje / 100 g
Spirulina kék pigmentje (fikocianin)
Természetes kék színezőanyag — smoothie, fagylalt, krém
Mesterséges adalékanyagoktól mentes
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán
Kiszerelés: 25 g

Fontos: a fikocianin hőre érzékeny — 45 °C felett halványulhat. Hideg vagy langyos masszához használd (smoothie, fagylalt, raw süti, hideg krém).

Bővebben

5 395 Ft

Egységár: 215 800 Ft/kg

A vásárlás után járó pontok: 108 Ft

Részletek

Mi az a kék spirulina?

A kék spirulina por a spirulina kék algából (Spirulina platensis) kivont természetes pigment, amelyet fikocianinnak (phycocyanin) hívnak. Ez az élénk kék színű fehérjekomplex 100%-ban természetes eredetű, és mesterséges festék helyett kiválóan használható élelmiszerek és italok színezésére.

A spirulina maga egy kékeszöld mikroalga, amelyet az UNESCO és az ENSZ Élelmezésügyi Szervezete (FAO) is kiemelt értékűnek minősített tápanyagsűrűsége miatt. A kék spirulina por a spirulinából kifejezetten a kék pigmentet tartalmazó frakciót különíti el.

Mire jó?

A fikocianin kettős szerepet tölt be:

Tápanyagforrás — fehérjében kifejezetten gazdag (60 g / 100 g), és a kutatások a fikocianin antioxidáns tulajdonságait vizsgálják.
Természetes kék színezőanyag — a legintenzívebb természetes kék árnyalat, mesterséges festék helyett.

Megjegyzés: a fikocianinnal kapcsolatos egészségügyi állítások alátámasztásához további kutatások szükségesek. A termék étrend-kiegészítőt nem helyettesít.

Felhasználási ötletek

Mivel a fikocianin hőre érzékeny (45 °C felett a szín és a hatóanyag bomlani kezd), érdemes hideg vagy langyos masszához adagolni:

tortakrémek, cukormáz, ganache, glazura
fagylalt, sorbet, jégkrém, popsicle
smoothie, koktél, limonádé, joghurt
fondant, marcipán, macaron töltelék
nyers (no-bake) sütemények, raw torta

Adagolás: 1 csipet (kb. 0,5 g) már intenzív kék árnyalatot ad. Sárga vagy zöld alapanyaghoz (pl. tojás, vanília) keverve zöld, vörös alapanyaghoz lila színt eredményez.

Tápérték (100 g termékben)

Energia	1619 kJ / 383 kcal
Zsír	< 0,5 g
– telített zsírsav	< 0,1 g
Szénhidrát	32 g
– cukor	17 g
Rost	4,6 g
Fehérje	60 g
Só	3,6 g

Összetevők

Spirulina kivonat (Spirulina platensis), stabilizátor: nátrium-citrát.

Tudnivalók

Allergének: a termék nyomokban szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat.
Tárolás: száraz, hűvös helyen, fénytől védve.
Kiszerelés: 25 g.

A Fittprotein^®webáruház az elmúlt 90 napban beérkezett valós vélemények alapján elnyerte a Megbízható Bolt minősítést.

A terméket kisgyermek elől elzárva kell tartani. Oldalainkon található információk, leírások nem helyettesíthetik orvosok, szakemberek véleményét! A termékek nem alkalmasak betegségek kezelésére valamint megelőzésére. A termékek leírásai a termék összetevőiről szóló általános információk, amelyek jellemzően tudományos publikációkon alapulnak, nem az adott termék konkrét tulajdonságait írják le. Kérjük, hogy a termékleírások, ismertetők, reklámok és egyéb információk olvasásakor ezt vegye figyelembe!

Ha értend-kiegészítőt vásárol, ne felejtse el, hogy az étrend-kiegészítők nem gyógyszerek, nem rendelkeznek gyógyhatással. Terhesség, szoptatás alatt vagy, ha bármilyen betegséget diagnosztizáltak önnél, minden esetben kérje ki kezelőorvosa véleményét mielőtt bármilyen étrend-kiegészítőt vásárolna. Fontos, hogy az étrend-kiegészítők nem helyettesítik a vegyes étrendet! Az ajánlott napi fogyasztási mennyiséget ne lépje túl!