Szezámos ízű csökkentett szénhidráttartalmú paleo kenyér, pogácsa, pita készíthető, nagyon egyszerűen, a Szafi Reform Paleo Sütő lisztkeverék segítségével, kelesztés vagy dagasztás nélkül.
Szezámos ízű csökkentett szénhidráttartalmú paleo kenyér, pogácsa, pita készíthető, nagyon egyszerűen, a Szafi Reform Paleo Sütő lisztkeverék segítségével, kelesztés vagy dagasztás nélkül.
Összetevők: Kókuszliszt, tápiókakeményítő, szezámmagliszt, só, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), útifűmaghéjliszt, sűrítő anyag (konjakgumi), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).
|
Átlagos tápérték |
100 g lisztkeverékben |
100 g kész |
|
energia: |
1389 kJ / 331 kcal |
1294 kJ / 311 kcal |
|
zsír: |
5,6 g |
20 g |
|
- amelyből telített zsírsavak: |
3,3 g |
14,8 g |
|
szénhidrát: |
41,7 g |
16 g |
|
- amelyből cukrok: |
7,5 g |
3 g |
|
rost: |
17,4 g |
6,5 g |
|
fehérje: |
19,6 g |
13,5 g |
|
só: |
2,6 g |
1,2 g |
* A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján.
100 g lisztkeverék energiatartalmából 139 kJ / 35 kcal energia származik élelmi rostokból.
100 g kész pogácsa energiatartalmából 52 kJ/13 kcal energia származik élelmi rostokból.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz.
Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Hozzávalók (40 db mini pogácsához, 640 grammhoz):
Elkészítés:
Adjuk a liszthez a kókuszolajat, ezután a tojásokat válasszuk szét, a tojássárgáját adjuk a liszthez, a tojás fehérjét pedig verjük fel kemény habbá. A hab felét öntsük át a liszthez és a vízzel együtt robotgéppel dolgozzuk el. Végezetül a hab másik felét óvatosan keverjük hozzá a masszához. Az így kapott nyers tésztát adagoljuk mini szilikonos muffin formában. (A tetejét ízlés és diéta szerint megszórhatjuk magokkal, sajttal stb.) Előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt süssük készre. (Nagyobb muffin forma esetén a sütési idő is növekszik).
Megjegyzés: A fenti receptből kalács-szerű kenyér is süthető, szilikonos kenyérformában, úgy a sütési idő 50 perc.
A termék mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat!
A terméket kisgyermek elől elzárva kell tartani. Oldalainkon található információk, leírások nem helyettesíthetik orvosok, szakemberek véleményét! A termékek nem alkalmasak betegségek kezelésére valamint megelőzésére. A termékek leírásai a termék összetevőiről szóló általános információk, amelyek jellemzően tudományos publikációkon alapulnak, nem az adott termék konkrét tulajdonságait írják le. Kérjük, hogy a termékleírások, ismertetők, reklámok és egyéb információk olvasásakor ezt vegye figyelembe!
Ha értend-kiegészítőt vásárol, ne felejtse el, hogy az étrend-kiegészítők nem gyógyszerek, nem rendelkeznek gyógyhatással. Terhesség, szoptatás alatt vagy, ha bármilyen betegséget diagnosztizáltak önnél, minden esetben kérje ki kezelőorvosa véleményét mielőtt bármilyen étrend-kiegészítőt vásárolna. Fontos, hogy az étrend-kiegészítők nem helyettesítik a vegyes étrendet! Az ajánlott napi fogyasztási mennyiséget ne lépje túl!