Fehérje diéta

Másrészről meg minden fejben dől el, de persze rengeteg kitartás és akaraterő kell hozzá. A legfontosabb, hogy bízz magadban és menni fog. A céljaid eléréséhez csupán a saját erődre és kitartásodra van szükséged.

A fogyáshoz nem elég a táplálkozást megváltoztatnod (pl. fehérje diétára váltanod), a sportot is be kell hoznod az életedbe. Hiszen ez is elengedhetetlen, ahhoz hogy elérhesd az áhított testsúlyt. Kezdetben heti egy alkalom is bőven megfelel. Amikor ráérzel, majd az ízére akkor minél több időt fogsz majd a sportra szánni. Csak egyszer kell rá kapni és utána az életed részévé válik. Meg kell találnod a számodra legmegfelelőbb sportágat, melyben örömödet leled. Ez lehet a futás vagy az aerobik, a konditermes edzés vagy akár csak egy dvd-re való tornázás.

Fehérje diéta az étkezésben:

Napi többszöri, lehetőleg ötszöri étkezés a javasolt. Mindez kis adagokban. Nem kell a bevitt kalóriákat számolgatni, mert csak összezavar. Elég, ha tudatosan táplálkozol és a Tested számára a megfelelő ételeket fogyasztod. Nem kell semmit megvonnod magadtól. A kulcs a megfelelő minőségű és mennyiségű szénhidrát és fehérje bevitel.

Jó tanács: a mérleget felejtsd el. Azzal hogy minden nap ráállsz és nézegeted hány grammot fogytál nem segítesz magadon. Havonta kéthavonta esetleg előveheted, akkor van látványosabb eredmény. De a napi mérlegelés csak stresszt okoz és összezavar.

Mit lehet, amikor fehérje diétázunk?

Nem kell teljesen szénhidrátmentesen táplálkoznod. Válasz inkább a lassan felszívódó szénhidrátokat, persze figyelj a mértékletességre. A sok bevitt szénhidrát lassítja a fogyást.

A mértékletesség a névadó, mindent lehet csak mértékletesen. Csupán az ételek mennyiségére kell oda figyelned.

Lassan felszívódó szénhidrát például a zabpehely is. Melyet sokféle képen elkészíthetünk és be tudjuk vinni a mindennapi étkezésünkbe. Nagyon nagy segítője lehet a fehérje diétádnak. Nézzük meg részletesen:

Zabpehely

Egy teljes értékű gabonáról beszélünk, melynek a tápanyagtartalma kiemelkedő.

A zabpehely kiválóan alkalmas reggelire a kedvenc fehérjeporunkkal. Vagy zabkásának elkészítve gyümölcsökkel, esetleg joghurttal is fogyaszthatjuk. Hiszen rengeteg féle képen elkészíthető változatos reggeli finomság. Nálunk a kisfiam is imádja, főleg friss gyümölcsökkel. Már egészen pici kora óta.

Ha nagyon édesíteni szeretnénk, akkor a termelői méz erre kiválóan alkalmas, de ez sem szükséges, mert a gyümölcsök megadják az ízét.

Jótékony hatásai:

• Eltelít
• Serkenti az emésztést
• Magas rost tartalmú
• Vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz
• Stabilizálja a vércukorszintet
• Hosszan tartó felszívódás
• Nagy mennyiségű vizet képes megkötni
• Csökkenteni képes a szív-érrendszeri betegségek kialakulását
• Csökkentheti a magas vérnyomást
• Csökkenti a koleszterinszintet
• Érvédő hatású
  
  

A fehérjék szerepe a diétánkban

A minőségi fehérjék ellengethetetlenek a fogyáshoz, hiszen segítenek megőrizni az izomtömeget. Ráadásul a fehérjék előnye, hogy kevésbé raktározódnak el zsírként a szervezetünkben, mint a szénhidrátok vagy a zsírok. Emellett nagyon laktatóak és nem nehezítik el a gyomrunkat.

Fehérje diéta esetén javasolt fehérje bevitel naponta kevés testmozgással: testtömeg/kilogrammonként 0,8 g.(60kg-os testsúly esetén: 60kg*0,8g = 48g fehérje). Intenzív sporttevékenységet folytató embernek 1.2- 2gramm fehérjét kell elfogyasztania testsúly/ kilogrammonként naponta, célok függvényében.

Mi a fehérje?

A fehérje sejtépítő anyag, ezért folyamatosan szüksége van a szervezetünknek rá. Legfőbb szerepüket talán az izmok felépítésében találjuk.

A fehérjék aminosavak, szerves vegyületek, minden sejtben lejátszódó folyamatban részt vesznek.

A fehérjék nem csak a húsban, de a zöldségekben is megtalálhatóak. Leginkább a sötétzöld zöldségekben fordul elő nagyszámban. Pl.: brokkoli, cukkini, spenót, fejes saláta csak hogy néhányat említsek.

Emellett a legjobb fehérje források a sovány húsok baromfi, hal, tojás, sovány tejtermékek.

Fehérjepor 

A fehérjeporok nem fogyasztószerek, ne várjunk tőlük csodát. De kiemelt szerepük van a fehérje diétában. Fontosak, ahhoz hogy éhezésmentesen elérd a célod és megvalósítsd azt, amire vágysz. Legyen ez modell alkat vagy csak izmosabb sportosabb test.

Tévhit, melyet el kell oszlatnunk: a fehérjeporok nem szteroidok!

 A fehérjeporok koncentrált élelmiszerek mely adagonként 20-30g fehérjét tartalmaznak.

A fehérjeporok típusai:

• Tejsavófehérje izolátum
• Tejsavófehérje koncentrátum
• Tojásfehérje koncentrátum
• Marha fehérje
• Kazein
• Szójafehérje
• Rizs fehérje
• Kevert fehérjék

A tejsavó fehérje nagyon gyorsan lebomlik aminosavakra és sokkal gyorsabban bekerül a véráramba, mint bármelyik más fehérje forrás. A tojás fehérje, szója fehérje vagy a marha fehérje közepes gyorsasággal szívódnak fel.

 A kazein jobb nedvszívó, ezért a gyomorban nagyobb gömböcskéket képez, amelyek lassítják a felszívódást és a gyomor kiürülését.

Fehérjepor kiválasztásánál figyelj, hogy:

• Mi a célod? A testsúlycsökkentés, vagy az izomtömeg növelés?

- ha fogyni szeretnél, akkor ne tartalmazzon hozzáadott cukrot, szénhidrátot, zsírt. Fejérje diéta esetén ezt válaszd.

- ha izomtömeget szeretnél növelni, akkor válasz olyat, mely tartalmazz hozzá adott szénhidrátot is.

- Laktóz intolerancia esetén válasz laktózmentes terméket.

• Mikor szeretnéd fogyasztani a fehérjeport?

- ha edzés után, akkor gyors felszívódású fehérje port válasz.

- ha étkezést szeretnél vele ki váltani, akkor pedig a lassú felszívódású fehérjeporok az ideálisak számodra, amelyek a diétatámogató porok.

• Figyelembe veheted a kiszerelést is.
• Nem egy hátrányos tulajdonság az íz sem, ez nagyon egyénhez kötött.
• Ár.

A fehérjeporokat nem csak turmixként fogyaszthatjuk a fehérje diéta alatt, hanem rengeteg más felhasználási módja is van. Például a mi nagy kedvencünk a Protein Palacsinta. Melynek gyors és egyszerű receptjét szeretném megosztani most veletek.

Kedvenc protein palacsintánk receptje, amely tökéletesen illeszkedik a fehérje diétához:

• 2db egész tojás
• 150g zabpehely liszt
• 50g fehérjepor
• 2dl sovány tej
• 3dl szénsavas ásványvíz

A hozzávalókat csomómentesre keverjük. Nem kell pihentetni azonnal süthető. Inkább közepes lángon hosszabb ideig süssük. Kicsit vastagabb palacsintákat készítsünk belőle. Ne legyenek lap vékonyak. Így kb. 10db egészséges protein desszertünk lesz.  A tészta nem ragad oda, nem esik szét, ezt garantálom, hiszen többszörösen le lett tesztelve! J

Nagyon ízletes és finom, tápláló. A fehérje diétánkba is bőven belefér. Nálunk az egész család imádja.